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丁二酸的溶解度

時間 2022-02-11　標簽 丁二酸
簡介：丁二酸的溶解度： 溶解度與溫度有關，在不同溫度時，丁二酸在水中的溶解度如表： 丁二酸，俗稱琥珀酸，分子量為118.09，無色結晶體，味酸，可燃。 琥珀酸（包括鹽類）可產生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調味料等。 琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結晶粉末，在食品工業中用于調味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產品、調味液等。 琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調節劑,助溶劑;還可以用來合成解毒劑

丁二酸的溶解度：

 
溶解度與溫度有關，在不同溫度時，丁二酸在水中的溶解度如表：
丁二酸的溶解度(圖1)
 
丁二酸，俗稱琥珀酸，分子量為118.09，無色結晶體，味酸，可燃。
 
琥珀酸（包括鹽類）可產生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調味料等。
 
琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結晶粉末，在食品工業中用于調味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產品、調味液等。
 
琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調節劑,助溶劑;還可以用來合成解毒劑、利尿劑、鎮靜劑、止血藥、合成抗生素以及維生素A、維生素B等。
 
作為離子螯和劑,琥珀酸用于在電鍍行業防止金屬的溶蝕和點蝕;丁二酸是一種良好的表面活性劑,是去垢劑、肥皂和破乳劑的組分；丁二酸可生產脫毛劑、牙膏、清洗劑、高效去皺美容酯。
 
丁二酸還用于潤滑劑、添加劑、彈性體中。紡織品加工中可上漿防收縮,改進染色性。改進己內酰胺黏度與防火性等。
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